Best-Practice Unternehmen

Bäckerei Liebscher

Dieses Unternehmen besitzt einen Sächsischen Gewerbeenergiepass

Adresse:

01689 Weinböhla, Dresdner Straße 61

Ansprechpartner:

k. A.

Telefon:

k. A.

E-Mail:

k. A.

Internet:

k. A.

Steckbrief

Mitarbeiter:

Produkte:

Backwaren

Wirtschaftssektor:

C - Verarbeitendes Gewerbe

Branchenbereich:

Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Branche:

Herstellung von Back- und Teigwaren

Beschreibung

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(Jahr der Datenerhebung: 2014)

Energieprofil

Energieintensive Prozesse:

Backen
Gärsteuerung/Teigführung
Lagerung (Kälte)

Energiekosten:

28.835,00 €

Kraftstoffkosten:

k. A.

Energiekennzahl:

3,70 %

(Energiekennzahl = Energiekosten / Umsatz)
Eine hohe Kennzahl weist prinzipiell auf einen relativ hohen Anteil der Energiekosten am Umsatz des Unternehmens. Für eine branchentypische Einordnung der Energiekennzahl können Sie sich über die Statistik einen Überblick verschaffen.

Energie-Einspar-Potenzial Wärme:

16,25 %

Energie-Einspar-Potenzial Strom:

16,87 %

Abwärme

Leistungsdaten:

k. A. zu Medium, Temp. der Quelle und Leistung vorhanden

Energieeffizienzmaßnahmen

Maßnahme 1:

Ersatz Spülmaschine

Maßnahme 2:

Austausch der Beleuchtung inkl. Filialen

Maßnahme 3:

Ausbau Abwärmenutzung und Umstellung